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JUSQU’A RUPTURE
CRÉATIONS "KAPÉ"
Nos sirops sont fait maison
5 € - 5,5€ (froid)
UBE MILK
Lait + Ube
5 € - 5,5€ (froid)
6 € - 6,5€ (froid)
UBE LATTE
Café + lait + ube
6 € - 6,5€ (froid)
6,5 €
UBEFFOGATO
Glace maison au ube + shot café
6,5 €
6,5 €
UBE MATCHAFFOGATO
Glace maison au ube + shot matcha
6,5 €
6,5 €
UBE MATCHA LATTE
Matcha + lait + ube
6,5 €
5 € - 5,5€ (froid)
PANDAN MILK
Lait + Sirop pandan
5 € - 5,5€ (froid)
6 € - 6,5€ (froid)
PANDAN LATTE
Café + Lait + Sirop pandan
6 € - 6,5€ (froid)
6 € - 6,5€ (froid)
PANDAN MATCHA LATTE
Matcha + Lait + Sirop pandan
6 € - 6,5€ (froid)
6 € - 6,5€ (froid)
LATIK LATTE
Lait + caramel de noix de coco + café
6 € - 6,5€ (froid)
6,5 €
COFFEE JELLY
Lait froid infusé au café, gelée de café maison
6,5 €
5,5 €
MANGO ICED TEA
Thé vert, mangue
5,5 €
CAFÉ PHILIPPIN
Torréfacteur "Kapé de Filipina"
4 €
DOUBLE
Mont Apo - Origine Davao
4 €
6 € (+0.5€ froid)
LATTE / FLAT WHITE
Mont Apo - Origine Davao
6 € (+0.5€ froid)
7 €
FILTRE ORIGAMI
Atok - Origine Benguet ou Sagada - Origine Mountain Province
7 €
CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Torréfacteur "Fève" - Single Origin (du moment)
2.5 €
Espresso
2.5 €
3.5 €
DOUBLE/AMERICANO
3.5 €
4 €
CORTADO
4 €
5 €
CAPPUCCINO
5 €
5 € - 5,5€ (froid)
LATTE
5 € - 5,5€ (froid)
5.5 €
FLAT WHITE
5.5 €
6 €
MOCHA
Cacao philippin "Auro"
6 €
Extras
+0,5 lait d'avoine ou coco; +1 shot espresso; +1 sirop vanille maison
THÉ et AUTRES
5.5 € - 6€ (froid)
CHOCOLAT CHAUD
Cacao philippin "Auro"
5.5 € - 6€ (froid)
5 € - 5,5€ (froid)
Matcha Latte bio
5 € - 5,5€ (froid)
6,5€ (froid)
Mango Matcha Latte
6,5€ (froid)
5 € - 5,5€ (froid)
Chaï Latte maison
5 € - 5,5€ (froid)
5 €
THÉS CHAUD "KODAMA"
5 €
5 €
INFUSIONS CHAUDES
Moringa ou Gumamela
5 €
Fait maison
SALÉ
9,5 €
ADOBO DIP (Le plat national revisité)
Potato bun toasté, poulet adobo, roquette, atsara (pickle de papaye verte et carotte), beurre à l'ail confit, sauce adobo - Version veggie : fruit du jacquier (allergène : gluten)
9,5 €
5 €
PANDESAL SALÉ
Pains philippins toastés (farine Moulins de Versailles) - Beurre demi-sel à l'ail confit
5 €
SUCRÉ
5 €
PANDESAL SUCRÉ
Pains philippins toastés (farine Moulins de Versailles) - Confiture & crème d'Isigny (allergène : gluten)
5 €
4,5 €
UBE COOKIE
Cookie à l'igname violet (allergène : gluten)
4,5 €
5,5 €
PUTO
Gâteaux de riz à la vapeur, confiture de noix de coco maison (sans lactose)
5,5 €
6,5 €
UBE ICE CREAM
Glace maison au ube, noix de coco
6,5 €
8,5 €
PANDESAL & UBE ICE CREAM
8,5 €
5,5 €
SILVANAS
Dacquoise noix de cajou, crème mousseline chocolat philippin, oreo (allergène : gluten)
5,5 €
5,5 €
BROWNIE
Brownie tiède au chocolat philippin (allergène : gluten)
5,5 €